Суп из сушеных грибов с лапшой рецепт

Вермишель Грибы сушеные Пошаговый рецепт с фото Грибной суп с вермишелью - блюдо простое и постное.

Суп грибной с вермишелью

Времени на его приготовление уйдет не много, если не считать замачивания и отваривания грибов. У меня была смесь сухих грибов, вы же можете брать любые сухие грибы.

Итак, для приготовления грибного супа из сушеных грибов с вермишелью подготовим продукты по списку. Грибы зальем горячей водой и оставим на 30-40 минут. Затем грибы выкладываем в кастрюлю, доливаем воды и варим еще минут 30. Через отведенное время бульон процедим, грибы нарежем произвольно.

В бульон выкладываем нарезанные картофель и грибы.

Суп из сушёных грибов с домашней лапшой — рецепт с фото и видео

Варим до готовности картофеля. Пока варится картофель, приготовим заправку. Лук и чеснок нарежем мелко, морковь натрем на мелкой терке.

Суп из сушеных грибов с лапшой

Пассеруем овощи на подсолнечном масле. Когда картофель будет готов, добавим в кастрюлю заправку. Варим до готовности вермишели. Добавим в суп лавровый лист.

Суп из сушёных грибов

Солим, перчим по вкусу. Дадим настояться минут 10. Подаем грибной суп с вермишелью горячим. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку!

Суп из сушеных грибов с вермишелью

Поделитесь рецептом с друзьями.