Сметанный крем с бананом для торта пошаговый рецепт

Банановый торт со сметанным кремом — рецепт Для начала испечем бисквит. В миску вбейте яйца. Всыпьте к ним сахар. Миксером взбейте яйца с сахаром в пышную пену.

Всыпьте для аромата ванилин. Добавьте пакетик разрыхлителя для теста. Как и обычно, во время приготовления бисквитов, в последнюю очередь добавляем муку.

Для насыщения ее кислородом, ее обязательно нужно просеять через сито. Тесто взбейте миксером до однородной консистенции. Густоту теста видно на фото. Разъемную форму для выпечки смажьте кусочком сливочного масла или нанесите кисточкой растительное масло.

Банановый торт со сметанным кремом. Пошаговый рецепт с фото

Форму с бисквитом обязательно необходимо ставить только в горячую духовку. После того, как духовка прогреется до 190С, поставьте в нее форму. Выпекайте бисквит на протяжении 20-25 минут. В конце выпечки обязательно проверьте его готовность с помощью спички. Готовый бисквит достаньте из формы и дайте ему остыть.

Как видите, бисквит получился пышным. Пока он будет остывать, приготовьте сметанное желе. Пакетик желатина всыпьте в чашку или стакан. После того как желатин растворится, для более быстрого его остывания, чашку поставьте в миску с холодной водой. Выложите в миску сметану. Добавьте в крем пакетик ванилина.

Пошаговый рецепт Сметанного крема с желатином для торта

Его количество можете регулировать на свое усмотрение. Бисквит нарежьте кусочками размером 2 на 2 см. Два банана нарежьте кружочками. Они будут использованы для украшения торта. В миску со сметанным желе выложите кусочки бисквита и бананов. Кусочки бисквита должны быть полностью покрыты кремом. Основу для торта переложите в форму. Украсьте торт кружочками бананов, разложив их плотно друг около дружки.

Форму с тортом поставьте в холодильник на 5-7 часов для застывания желе.

Бананово-сметанный крем: пошаговый рецепт с описанием и фото, особенности приготовления

Конечно, лучше всего печь такой банановый торт вечером, чтобы уже утром он был полностью готов. По истечению этого времени раскройте форму с тортом.

Переложите его на тарелку. Посыпьте белой кокосовой стружкой. Готовый банановый торт, пошаговый рецепт которого мы рассмотрели, разрежьте на кусочки и подавайте к столу. Банановый торт со сметанным кремом.