Рецепт плова в мультиварке пропорции воды и риса

Пошаговые инструкции Подготовка продуктов занимает определенное время.

Плов в мультиварке соотношение воды и риса

Лук и морковь чистим, рис промываем в большом количестве воды. Знатоки советуют промывать рис семь раз, в этом случае для плова можно использовать даже самый простой и бюджетный круглый рис, и все получится замечательно.

Затем морковь натираем на крупной терке, лук режем крупными полукольцами, мясо разделываем на небольшие порционные кусочки, его даже можно немного замариновать в приготовленных специях и оно успеет настояться, пока мы буде заниматься овощами.

Приступаем непосредственно к приготовлению плова в мультиварке. Пару раз перемешиваем, добавляем мясо, поджариваем минут 20 на этом же режиме.

Пропорции риса и воды для готовки в мультиварке

Можно загрузить лук, морковь и мясо одновременно, но тогда мясо пустит сок, и овощи не поджарятся, а потушатся, а секрет вкусного плова — поджаренный до прозрачности лук, потом в блюде он не будет чувствоваться, но придаст ему отличный вкус.

На этом же этапе перчим и добавляем специи для плова. Хорошо перемешиваем и добавляем рис, который разравниваем по поверхности и немного утрамбовываем ложкой. Добавляем соль, оставшееся растительное масло, втыкаем помытую, но неочищенную головку чеснока, его также можно разобрать на зубки и воткнуть их по периметру. Обычно этот чеснок не едят, его добавляют для аромата.

В большинстве мультиварок время приготовления плова запрограммированно автоматически, но лучше на первых порах процесс контролировать. Поэтому иногда стоит заглядывать и смотреть степень готовности риса. Некоторые люди любят, когда рис не разваривается, а некоторым нравится сильно разварившийся рис. Если времени на приготовление плова у вас мало, то можно поступить следующим образом.

Плов в мультиварке — как приготовить, рецепт с пошаговыми фото.

Разумеется, настоящий национальный плов готовится по-другому, но в мультиварке можно приготовить достойное вкусное блюдо, которое обязательно оценят члены вашей семьи. Когда вы подружитесь со своей помощницей и поймете принцип ее действия, то отпадет необходимость контролировать процесс. Чтобы порадовать свою семью этим блюдом, нужно помнить несколько хитростей.

Как приготовить рис в мультиварке: пропорции воды и риса

Большинство продуктов для приготовления в чудо-кастрюльке измеряется специальным стаканом, который предусмотрен комплектацией. Качество готового риса в плове зависит от пропорции риса и воды, которая измеряется этим стаканом. Если вы любите сильно разваренный рис, то можно налить воды немного больше, чем это предусмотрено рецептом, а если вам нравится суховатый рассыпчатый плов , то, соответственно, порцию воды нужно немного уменьшить.