Заготовки на зиму рецепты из капусты щи

Щи на зиму

Использовать подобные заготовки из овощей можно для разнообразных первых блюд, в зависимости от овощей.

Борщ или Щи

Сделав универсальную заготовку на зиму ее можно использовать в приготовлении щей, супов, борщей и других блюд. Универсальная заготовка на зиму с капустой Нужно взять для рецепта: Также необходимо приготовить рассол. Для него на литр воды необходимы соль 40 г.

Щи (красные и серые): способы законсервировать на зиму

Все, необходимые по рецепту заправки овощи, нужно хорошенько вымыть, измельчить произвольно, пересыпать солью и утрамбовать в подготовленные банки. Затем заняться приготовлением рассола.

Растворить соль в воде, закипятить. Полученной горячей жидкостью залить нарезанные овощи. Заправка из овощей готова. Закупорить банки крышками и отправить в холодное место на хранение. Рецепт этой заготовки можно сделать индивидуальным, вместо указанных ингредиентов добавить другие. Зимой останется только достать банку для супа и приготовить любимое первое блюдо.

Щи и борщ консервированные впрок

Рецепт заправки для щей Его делают из капусты. Первым делом нужно измельчить овощи: Все соединить, смешать и поставить на огонь тушиться на 15 мин. В овощную смесь добавить все остальные ингредиенты кроме уксуса и продолжать тушить в течение 5 мин.

Заправка для щей с капустой на зиму

В заготовку добавить уксус и выключить огонь. Разложить заготовку на зиму по банкам и закрыть крышками.

Рецепты приготовление заготовок для щей на зиму в банках

Еще вариант рецепта заправки для щей на зиму из капусты Возьмите: