Рецепт пирога слоеного с творогом в мультиварке

Пирог с творогом в мультиварке

Слоеный пирог-перевертыш в мультиварке готовится следующим образом: Вбиваем в чистую глубокую миску куриные яйца и взбиваем их венчиком.

Слоеный пирог в мультиварке

Вливаем кефир, сыплем соду, перемешиваем и даем постоять минут 20-30, чтоб сода вступила в реакцию с кислотой. Затем солим кефирно-яичную массу и постепенно всыпаем муку, перемешивая все венчиком или миксером на низкой скорости.

Тесто по консистенции должно быть примерно таким же, как на оладьи. Если получилось слишком жидким — добавляем еще немного муки. Готовое тесто отставляем в сторону и принимаемся за подготовку начинки.

Сыр трем на крупной терке, рис промываем несколько раз и отвариваем в соленой воде до готовности. Замороженную спаржевую фасоль высыпаем в миску и заливаем крутым кипятком на несколько минут. Консервированные шампиньоны, если они целые, режем на половинки или на четвертинки. Луковицу чистим и шинкуем кубиками. В сковородку наливаем растительное масло и ставим ее на огонь. Всыпаем лук и пассеруем его несколько минут до золотистости.

Затем добавляем мясной фарш и обжариваем до готовности, не забывая разбивать комочки мяса ложкой. Фарш во время жарки нужно немного подсолить и присыпать черным перцем. Чистую и сухую мультиварочную форму немного смазываем растительным маслом и начинаем выкладывать слои пирога. На самое дно насыпаем слой грибов, разравниваем их и покрываем тертым сыром.

Творожный пирог в мультиварке

Затем выкладываем отварной рис, равномерно распределяем по нему мясной фарш, а последним слоем выкладываем спаржевую фасоль. Когда техника разогреется до нужной температуры, готовим слоеный пирог в мультиварке в течение 35-40 минут. Когда закончится время, не спешите вынимать готовый слоеный пирог из мультиварки, иначе он может распасться на куски. Вначале откройте крышку и дайте блюду постоять минут 20-30, потом аккуратно выньте чашу из прибора и переверните пирог на большую тарелку.

Пирог с творогом в мультиварке – 6 рецептов

Итальянский слоеный пирог в мультиварке Итальянская кухня не перестает радовать нас своими великолепными кулинарными изобретениями. Любителям пасты, лазаньи, пиццы и каннеллони советуем попробовать прекрасный слоеный пирог с начинкой из сыра, ветчины и овощей.

Блюдо получается калорийным и сытным, что неудивительно для кухни Италии, зато вкус у него просто волшебный.

Пирог с творогом в слоеном тесте в мультиварке

Тесто для такого слоеного пирога в мультиварке готовится из следующих продуктов: