Что можно приготовить из гречки и курицы рецепты

Гречка с курицей

Соевый соус — для предварительного маринования курицы по желанию Соль — по вкусу Приправы — любые по желанию я не добавляю Лавровый лист — 2 шт. Как приготовить сытную гречку с курицей на сковороде: Я уже указала, что предварительно курочку мне захотелось промариновать в соевом соусе. Вообще, я очень люблю готовить курицу просто в соевом соусе без добавления соли.

Гречка по-купечески с курицей

Сегодня я просто буквально немножко дала полежать кусочкам курицы в соевом соусе, который потом я добавила в само блюдо. И так, просто вооружившись глубоким казаном, наливаем на дно растительное масло и включаем огонь.

Гречка с курицей на сковороде

В нагретое масло выложить кусочки курицы и обжарить с начала с одной стороны… затем с другой стороны до румяной корочки. Это у нас занимаем не более 5 минут. Как только мы перевернули кусочки курицы, сверху выкладываем измельчённый репчатый лук и морковь.

Гречка с курицей по-купечески

Сегодня мне захотелось овощи порезать довольно крупно. Добавляем пару лавровых листов и сюда же выливаем оставшийся соевый соус — буквально у нас его было 50-70 мл. Он придаст блюду свой вкус.

Накрываем казан крышкой и на медленном огне даём минут 7-10 потомиться овощам и птице. Доводим массу до кипения и делаем огонь минимальным. Я отставляю казан на самую маленькую конфорку с минимальным огнём. Накрываем сверху казан крышкой и даём дойти крупе до полной готовности. Всё зависит от силы кипения. Мне хватило буквально 30 минут.

Вот такая получилась вкусная и разваристая греча и курица совсем не успела развалиться. А это главное, чтобы у нас не получилась каша-малаша… Раскладываем гречку с курицей по тарелкам, по желанию украшаем свежей зеленью и подаём взрослым и детям. Вкусное, сытное, полезное и очень быстрое второе блюдо порадует всех и не заставим маму долго стоять у плиты.

Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013. Хотите получать новые рецепты на почту?