Грудка запеченная с беконом в духовке рецепт

Куриная грудка в беконе рецепт с фото

Бекон либо сало — 350 гр. Перед тем как начать готовить, хочу дать пару советов. Вместо бекона можно взять и обычное сырое сало без мясной прослойки, как я и поступила на этот раз. Тоже получилось очень вкусно.

Другие видео

Единственное, перед нарезкой советую сало немного подержать в морозильнике. Приправу для мяса Вы можете использовать любую, подойдет даже обычная смесь перцев. Дальше, нарезаем мясо вдоль волокон тонкими и длинными брусочками размером как на фото. Нарезанное филе солим, посыпаем ароматными травками и оставляем для просаливания на десять минут. Затем, на мясо выжимаем сок половинки лимона, перемешиваем и даем промариноваться еще десять минут.

За это время мы как раз успеем подготовить бекон либо сало. Нарезаем выбранный вами продукт тоненькими пластинками. Затем, немного отбиваем их кухонным молоточком. Дальше, берем кусочек индюшиного филе и заворачиваем его в бекон сало. В итоге, получаются симпатичные небольшие рулетики.

Куриные грудки в беконе с грибной начинкой

Укладываем филе индейки в беконе на застеленный фольгою противень. Мясные рулетики старайтесь размещать плотненько друг к дружке. Ставим противень с мясом в прогретую духовку и запекаем на среднем огне в течение получаса.

Вот такое у нас получилось мясо в готовом виде. Сало выжарилось и получилось тоненькое и хрустящее, а само филе индейки лишь слегка подрумянилось и благодаря салу стало более сочным, жирным, нежным и мягким.

Куриная грудка в беконе

Перекладываем сочное и вкусное индюшиное филе в беконе на тарелку и презентуем блюдо едокам. Вот еще один вариант подачи мяса с отварной картошечкой и маринованным огурчиком.

Куриная грудка в беконе с авокадо