Рецепт салата с фасолью и корейской морковкой

Свинина Морковь Стручковая фасоль Пошаговый рецепт с фото Сегодня на повестке дня - салат с фасолью и корейской морковью.

Салат с фасолью, корейской морковью и сухариками «Антошка»

Многие любят такие салаты за простоту приготовления и простор для фантазии. К основным ингредиентам - фасоли и моркови - можно добавить и кукурузу, и капусту, и яйца, и мясо... Но ведь и фасоль мы можем взять разную: Вот с такой стручковой фасолью мы сегодня и приготовим салат. Фасоль можно взять замороженную, морковь по-корейски подойдёт и покупная.

Салат с корейской морковью и фасолью

Из специй в салат с корейской морковкой и фасолью посоветую добавить только чёрный перец и паприку по желанию , а вот кунжут отлично "впишется" в этот салат. Мясо отварим заранее подойдёт и свинина, и говядина, и курочка, и даже копчёная колбаса. Лук порежем тонкими полукольцами и обжарим на 1 ст. Отложим лук остывать, а пока на 1 ст. Не пережарьте, подержите на огне 5-7 минут, помешивая, чтобы цвет фасоли не изменился и остался зелёным.

Тем временем нарежем мясо тонкими полосочками. Выложим в салатник фасоль, морковь, жареный лук и нарезанное мясо.

На этом этапе можно добавить перец, паприку или другие любимые специи. Перемешаем салат, добавим мелко нарезанный укроп и кунжут. Масла, которое использовалось для лука и фасоли, достаточно, никакой заправки салат не требует. Но можно добавить и сок лимона, и горчицу - по вашему вкусу.

Я не добавляю ничего, мне нравится натуральный вкус продуктов. Жареный лук - нежность и вкус, морковь - яркость и острота, фасоль - вкус и свежесть, мясо - сытность, кунжут - вкусное дополнение. Сочный и сытный, красивый и ароматный салат с фасолью и корейской морковью непременно понравится вам и вашим близким!

Салат с фасолью и корейской морковью

Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями.