Рецепт пирожного картошка в домашних условиях без молока

Пирожное Картошка рецепт из печенья

Сколько калорий в 100 граммах — 413. Первым делом разбиваем яйца и разделяем белки на желтки. Белки убираем в холодильник; Желтки смешиваем с половиной стакана сахара и размешиваем. Должна выйти густая смесь с кремовым оттенком; Затем вынимаем охлажденные белки и начинаем перемешивать миксером на медленной скорости. Всыпаем сахарный песок и не перестаем взбивать. Как только сахар будет полностью засыпан, переставляем скорость на максимальную, и взбиваем до устойчивых пиков; Муку смешиваем с крахмалом и разрыхлителем, всыпаем в желтковую смесь.

Пирожное «Картошка»

Все перемешиваем; Далее выкладываем частями белковую смесь. Хорошенько размешиваем до однородной консистенции; Форму для запекания смазываем растительным маслом и вливаем жидкое тесто; Разогреваем духовку до 180 градусов и помещаем печься на 50 минут; Вынимаем готовый бисквит, оставляем на некоторое время, чтобы он остыл; Остывший бисквит вынимаем из формы лопаткой и оставляем до полного остывания; Делаем масляный крем.

Пирожное «Картошка» из сухарей

Выкладываем маслице в глубокую чашку и взбиваем миксером; Всыпаем 4 большие ложки сахарной пудры и продолжаем взбивать. Все размешиваем до пышного состояния; Заливаем туда сгущенку и не перестаем взбивать; В результате должен получиться гладкий, блестящий крем с однородной консистенцией. А по вкусу он должен быть сладким; Теперь готовим основу.

Бисквит следует перемолоть до состояния крошки. Для этого его выкладываем в комбайн и измельчаем насадкой нож; Затем в измельченную бисквитную крошку добавляем пару больших ложек рома или ликера, выкладываем масляный крем. Оставляем немного крема для украшения; Все смешиваем до получения однородного теста; Затем из смеси делаем небольшие шарики в виде картофельных клубней; Пирожные выкладываем на плоское блюдо и убираем на 15 минут в холодное место; В миске смешиваем какао-порошок с сахарной пудрой; Каждое пирожное обваливаем в сухой смеси; В центре каждой картошки делаем небольшое углубление и выкладываем туда масляный крем в виде картофельных отростков; Убираем готовые пирожные на 2 -3 часа в холодильник.

Творог нежирного вида — 200 грамм; Пюре яблочное — 1 стакан; 2 большие ложки сваренного свежего кофе; Коньяк — 60-70 мл; Щепотка корицы. Овсяные хлопья выкладываем на сухую сковородку, добавляем к ним корицу и ставим на плиту.

Пирожное Картошка из печенья

Обсушиваем все на небольшом огне 5-7 минут. Снимаем с плиты; Остывшие хлопья пересыпаем в чашку блендера и измельчаем до состояния муки; Затем из свежемолотого кофейного порошка варим кофе; Творог соединяем с яблочным пюре и хорошенько перемешиваем; Добавляем творожную смесь сваренное кофе, половину какао-порошка и коньяк.

Все перемешиваем; Засыпаем в эту смесь измельченные хлопья и замешиваем тесто; Делаем из смеси шарики и обсыпаем их остатками какао; Убираем на 2-3 часа в холодильник до полного застывания. Как сделать масляный крем для картофельных глазков и глазурь для украшения Масляный крем.