Рецепт картошки с куриной печенью в мультиварке

Как приготовить картошку с печенью в мультиварке: Любую печень, будь то говяжья, свиная или куриная, рекомендуют вымачивать в молоке.

Нежная куриная печень с картошкой в мультиварке

После вымачивания она становится нежной и очень сочной, но это не единственный повод, чтобы уделить процессу вымачивания некоторое время. Поэтому, замачивая ее в молоке, мы избавляемся от всех ненужных веществ из субпродукта. Итак, печень следует помыть и замочить в молоке на 30-60 минут. После этого перекладываем куриный субпродукт в мультиварочную чашу.

Я не стала резать печень на кусочки, хотя вполне можно и измельчить ее. Морковь и лук очищаем. Морковь режем соломкой или брусочками, репчатый лук и болгарский перец — кубиками. Добавляем их в чашу к печени. Также вливаем растительное масло или выкладываем кусочек сливочного масла. За это время овощи смягчатся, но не успеют сильно зажариться. Пока мультиварка продолжает свою работу, подготовим картофель. Очищаем клубни картофеля и моем их под проточной водой.

Нарезаем не слишком мелкими кубиками. После сигнала мультиварки перемешиваем содержимое ее чаши и закладываем картофель. Всыпаем соль и молотый перец, добавляем лавровый лист.

Можно также добавить несколько горошин душистого перца или другие приправы по своему вкусу. Уровень жидкости не должен полностью покрывать продукты, иначе блюдо, в конечном счете, получится слишком жидким. Консистенцию готового блюда можно регулировать по своему вкусу, уменьшая или прибавляя объем воды.

Картошка с печенью в мультиварке

Воду следует заливать горячую, можно взять кипяток. Если ваша мультиварка имеет небольшую мощность, то время приготовления может занять 1 час. Закрываем крышку мультиварки и дожидаемся окончания работы агрегата. Вы можете заниматься своими домашними делами без опаски, что блюдо пригорит или испортится в ваше отсутствие. С мультиваркой таких неприятностей не случится, поэтому готовить в ней так удобно!

Картошка с печенью в мультиварке готова. Можно сдобрить готовое блюдо зеленью и подавать на стол, пока оно горячее.